給食
肉料理

鶏肉の醤油こうじ焼き

材料4人分

生鮭 40g
鶏もも肉   50g
三温糖  1.0g
みりん  0.8g
醤油こうじ  3.5g

作り方

  1. 鶏もも肉に三温糖、みりん、醤油こうじを混ぜます。
  2. 190℃に熱したスチームコンベクションで14分〜15分加熱して完成です。