大学いも

材料4人分

	三温糖	40ｇ
	水あめ	16ｇ
	水	36cc
	さつまいも	240ｇ
	黒ごま	少々

作り方

1. 三温糖、水あめ、水をなべに入れ、時々かきまぜるようにして、2時間ほど弱火で煮詰める。
2. 一口大に切って揚げたさつまいもを熱いうちに冷ました1に入れ、からめて黒ごまをふる。