カレーシチュー

材料4人分

	豚もも肉	120ｇ
	たまねぎ	160ｇ
	にんにく	1かけ
	植物油	8ｇ
	じゃがいも	160ｇ
	にんじん	80ｇ
	グリンピース	20ｇ
	コーンホール	20ｇ
	ケチャップ	12ｇ
	フルーツチャツネ	8ｇ
	ソース	4ｇ
	バター	16ｇ
	小麦粉	16ｇ
	牛乳	200cc
	純カレーパウダー	少々
	しょう油 （かくし味）	少々

作り方

1. 豚もも肉（スライス）、たまねぎ、にんにく（みじん切り）を植物油で炒めます。
2. なべに水を入れ、炒めた材料を煮ます。
3. じゃがいも、にんじんも入れます。
4. 火が通ったらケチャップ、フルーツチャツネ、ソースで下味をつけます。
5. 別のなべでバターを溶かし小麦粉を炒ります。牛乳を少しずつ加えてルーを作りました。純カレーパウダーを入れてカレールーを作ります。
6. 4のなべにざるでルーをこしながら、溶かして入れます。
7. グリンピースとコーンホールスタイルを入れたら、しょう油で味をととのえ出来上がりです。