さわらとさつまいものケチャップからめ

材料4人分

	さわら （1.5ｃｍ角のサイコロ状に）	180ｇ
	しょうが	4g
	しょうゆ	少々
	片栗粉	20g
	さつまいも	160ｇ
	ピーマン	30ｇ
	赤ピーマン	30ｇ
	パイン缶	60ｇ
	三温糖	6ｇ
	しょうゆ	8cc
	ケチャップ	32ｇ

作り方

1. さつまいも、ピーマン、赤ピーマン、パイン缶は一口大に切る。
2. なべに水と1を入れ煮る。やわらかくなったら、ケチャップ、しょうゆ、三温糖で味をととのえる。
3. さわら、しょうが、しょうゆをあわせ、片栗粉をまぶし揚げる。
4. 2と3をあわせてもりつける。