冬瓜とベーコンの炒め煮

材料4人分

	ベーコン	20g
	冬瓜	160g
	三温糖	2g
	しょうゆ	8g
	塩	0.8g
	みりん	2g
	片栗粉	6g

作り方

1. 冬瓜は皮をむき、わたを取って1cm程の厚さに切る。ベーコンは2cm程度に切る。
2. 鍋に油をひいてベーコンを炒める。ついで冬瓜を炒める。
3. 冬瓜が透明になってきたら、調味料と水を入れて煮る。
4. 水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。