給食

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炒り鶏

作り方

1. 人参、ごぼうは拍子木切りしておく。
2. 板こんにゃくも拍子木切りにして下湯でしておきます。
3. じゃがいも、れんこんは一口大に切っておく。
4. 切った食材と鶏もも肉、えだまめ、しいたけを煮込み、味を整えます。
5. 食材に火が通り、味がしみ込むまで煮込んだら完成です。