給食
炒り鶏
材料4人分
鶏もも肉 | 64g | |
じゃがいも | 140g | |
人参 | 56g | |
板こんにゃく | 64g | |
ごぼう | 52g | |
れんこん | 40g | |
えだまめ | 64g | |
干ししいたけ | 4g | |
しょうゆ | 12g | |
砂糖 | 9g |
作り方
- 人参、ごぼうは拍子木切りしておく。
- 板こんにゃくも拍子木切りにして下湯でしておきます。
- じゃがいも、れんこんは一口大に切っておく。
- 切った食材と鶏もも肉、えだまめ、しいたけを煮込み、味を整えます。
- 食材に火が通り、味がしみ込むまで煮込んだら完成です。
鶏もも肉 | 64g | |
じゃがいも | 140g | |
人参 | 56g | |
板こんにゃく | 64g | |
ごぼう | 52g | |
れんこん | 40g | |
えだまめ | 64g | |
干ししいたけ | 4g | |
しょうゆ | 12g | |
砂糖 | 9g |