南瓜のお月様団子

B!

材料4人分

白玉粉 200g
南瓜 200g
 水 約1カップ
あんこ
きなこ
しょうゆ etc

作り方

  1. かぼちゃは2cmくらいの厚さに切り、フライパンなどで蒸しゆでにする。
  2. かぼちゃがやわらかくなったらお湯を捨て、フォークなどでつぶし、白玉粉と混ぜ合わせる。
  3. 水を少しずつ加えてこねていき、ほどよい固さになったら食べやすい大きさに丸める。
  4. たっぷりのお湯でゆで、浮き上がってきたらできあがり。
  5. お好みであんこ・きなこ・しょうゆなどをつけて食べる。
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